Je nutné konstatovat, že postup v nastavení a "ladění" každého přístroje určeného pro získání informací o struktuře látky z dat nukleární magnetické rezonance je docela složitý proces, a tak odborný dohled (doslova) byl na místě.

Po vášnivé diskuzi a mnoha argumentech, byli pracovníci přesvědčeni o tom, že nejvhodnějším materiálem k analýze je mléčná čokoláda české značky.